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今天送了兩條櫛瓜Zucchini 給一個在Air bnb廚房萍水相逢剛來台灣的愛爾蘭人。

他告訴我他國家竟沒櫛瓜這種好吃瓜類！我很詫異，因為在美國櫛瓜是一種家喻戶曉的蔬菜，原來歐洲和美國習慣的飲食很多還是很不一樣！

我教他一個方法簡單弄來吃：

 

香煎櫛瓜片


櫛瓜切大片，用少許橄欖油乾煎兩三分鐘左右，外表微焦內部柔軟即可，灑點鹽和黑胡椒。

簡單就是美味。

 

祝台灣生活愉快！

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    雷光霏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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