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我最愛的拌炒時蔬義大利麵，一定要善用紅椒，愛死它了！

 

碳烤紅椒蒜辣拌義大利麵

 

紅椒一顆切塊
洋蔥一顆切塊
小黃瓜等根莖類蔬菜切塊
蒜頭4~5小顆
辣椒片適量
綜合義式香料一大匙(奧勒岡＋百里香＋迷迭香)
鹽/黑胡椒適量
橄欖油適量
高湯粉適量（可省略）

以上材料全拌勻後放入烤箱小火烤至軟爛，義大利麵煮軟後，和烤好的醬料拌勻即可！

不加肉也好好吃哦!

 

ＰＳ：改成用炒得也很不錯，但油要多放一點喔！

 

#素食者的超級美食
#台灣人也喜歡的義式料理

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    雷光霏 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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